說到剁椒肯定讓很多人都非常的喜愛，因為在我們生活中剁椒是非常受歡迎的，用剁椒做成的菜肴特別的美味，剁椒的口感更是讓很多人都欲罷不能！

剁椒在很多地方被叫做剁辣子，還有些地方把剁椒叫做壇子辣椒。雖然它們的叫法不一樣，但是它們都是屬于剁椒。剁椒是用辣椒做成的一種食材，跟直接吃辣椒的味道是不一樣的，除了辣味以外，可以感覺到有些鮮咸的味道，口味相對比較重，所以剁椒用來炒菜簡直是太過于點睛之筆了！

在所有剁椒制作的菜品中，剁椒雞算是一款經(jīng)典的大眾美味，深受大眾喜歡，老少皆宜。剁椒雞肉用味辣而咸鮮的剁椒和新鮮雞肉制作而成，雞肉入口肉質(zhì)香滑鮮嫩，辣味適中，美味可口，若是能加上脆嫩竹筍與酥脆的白果更顯風(fēng)味獨特。餓了來一份美味可口、營養(yǎng)豐富的剁椒雞，慰勞自己的五臟廟吧。

人在饑餓的時候想的最多的應(yīng)該是食物，所以會有“饑不擇食”的說法。但是這份剁椒牛肉可不太贊同在餓的時候吃，畢竟剁椒這么開胃的東西，當然要在食欲不振的的時候吃最好了。
剁椒牛肉選用新鮮上等牛肉、紅椒及其他輔料烹制而成，成品鮮香四溢，讓人味蕾大開，汁濃鮮美，入口咸香適宜，剁椒紅亮，牛肉嫩滑不干不柴，清香細膩，開胃又營養(yǎng)。