茶樹(shù)菇和雞肉的搭配,是山珍與家禽的相輔相成,當(dāng)屬經(jīng)典之作。民間有茶樹(shù)菇是“神菇”這一說(shuō)法,茶樹(shù)菇常見(jiàn)于油茶樹(shù)的枯干上自然生長(zhǎng),也得名茶樹(shù)菇。其不僅蛋白質(zhì)豐富,就連人體必需的8種氨基酸都有,同時(shí),富含維生素和礦質(zhì)元素;食用之外,在中醫(yī)的視角,還有藥用的功效,其對(duì)人體的益處和價(jià)值,數(shù)不勝數(shù)。
茶樹(shù)菇的生長(zhǎng)極其講究降水、氣溫、和土壤等地理?xiàng)l件,得天獨(dú)厚的自然條件,方能促成珍品——茶樹(shù)菇的良好生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。由此可見(jiàn),茶樹(shù)菇實(shí)屬珍貴。上等佳品茶樹(shù)菇和雞肉的組合,營(yíng)養(yǎng)豐富,二者互相成就,共成餐桌一道佳肴美食。
蒸燴煮茶樹(shù)菇雞肉半成品料理包,選用上等茶樹(shù)菇、優(yōu)質(zhì)新鮮雞肉,翻炒而成色澤黃亮、潤(rùn)澤飽滿的一道菜肴,口口留香,經(jīng)典又熟悉的嫩滑雞肉與香氣獨(dú)特的茶樹(shù)菇結(jié)合,碰撞出鮮香四溢,整體鮮嫩清香,每一次的執(zhí)筷送入口中,便是一次味蕾享受,吃過(guò)便上癮。
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