牛肉是餐桌上常見的美味,深受廣大食客的喜愛。一到天冷,牛肉在桌餐上出現(xiàn)的頻率就更多了。
說到剁椒肯定讓很多人都非常的喜愛,因為在我們生活中剁椒是非常受歡迎的,用剁椒做成的菜肴特別的美味,剁椒的口感更是讓很多人都欲罷不能!
紅燒獅子頭,也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。這道菜既上得了廳堂宴客,也能在家常小館子自在品嘗。獅子頭吃起來非常的有彈勁,而且味道非常的好,香氣四溢的丸子配上顏色艷麗的湯汁,看著就讓人直流口水。
盆菜是代表粵港澳飲食習俗的傳統(tǒng)經(jīng)典名菜,嚴選海味層層疊疊,烹調(diào)技法十分考究,使得味道相輔相成又合二為一,突出眾多海鮮本味,既能感受爽口細膩的鮮美、又有濃墨重彩的醇厚。其文化悠久,據(jù)傳起源于南宋末年,已有數(shù)百年的歷史,是一種雜燴菜式。
盆菜是客家人的傳統(tǒng)菜肴之一,含義象征著發(fā)財、豐收、喜慶的菜式。主要是用一個大大的木盆將菜一層一層的疊入大盆中,盆子的底部就是放一些容易吸收湯汁的菜;一層一層的吃下去,大家圍繞著一起享用這個味道香濃又原汁原味的傳統(tǒng)菜肴。一般客家人會在喜慶節(jié)日、新居入伙、祠堂點燈...