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不經(jīng)常下廚的人可能對于怎么順著牛肉的紋路切絲也不懂，即便是一些商家懂廚藝，但忙碌工作也無心思琢磨這些。因為不論是個人或商家都可以使用我們蒸燴煮的美式黑椒牛柳料理包，想要單獨作為一道美食出品，只需要把料理包加熱后，倒出來擺盤即可。想做黑椒牛柳意大利面，也可以把...
市場新買回來的竹筍需要焯一下水,竹筍含有較多的草酸,焯一下水去除這些草酸,還能除去澀味，提高口感。提前調(diào)理過的豬肉絲，嫩滑、入味。與竹筍一起烹煮，竹筍沾上葷味，原本是清香脫俗的食材，有調(diào)理豬肉絲加入，逼出豬肉調(diào)理過的味道，讓竹筍變得更美味可口
本次蒸燴煮的展區(qū)利用美食街的模式，通過中式簡餐、炒飯/湯、小碗菜、牛排、自選快餐、早餐粥面6個板塊展示蒸燴煮料理包的多樣性。古語有言「一年之計在于春」，前來尋商問道的人兒絡(luò)繹不絕，蒸燴煮的會客區(qū)門庭若市。這次HOTELEX 上海展從3.29到4.1，一共四天。我們鄭重邀請您，參與這...
蒸燴煮魚香茄子料理包是一道成品菜，是有多個川菜師傅共同研發(fā)生產(chǎn)工藝，有川式魚香茄子的風味，酸辣爽口，開胃下飯。
羅宋湯是俄羅斯人日常中最常見的湯品，基本餐前都要喝上幾口，酸甜開胃。而傳入中國的時候，為了迎合中國人的口味，把必須放的紅菜頭，換成番茄醬和卷心菜代替，番茄醬還經(jīng)過放糖煸炒去酸。再與牛肉、馬鈴薯、洋蔥熬上幾個小時而變成濃湯。羅宋湯口感酸中帶甜，湯汁香濃而不膩。
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