便當是日本、臺灣地區(qū)對于把飯和菜同時裝在一個盒子的叫法，我們大陸人習慣稱為盒飯。隨著外賣平臺的崛起，很多時候我們更習慣把在外賣平臺賣的盒飯稱為外賣。當然便當也不能狹義理解為外賣，因為便當可以是家里自己做的盒飯，也可以是市面上買的盒飯?，F在很多餐飲店、超市、便利店都有推出便當，方便類似一些上班族、學生等人群用餐。

蒸燴煮作為中餐標準化的倡導公司，始終從各個方面嚴格把關，用心研制每一份產品，專注料理包的好吃與品質。好吃源于精選，便當已經很少用人工炒菜的方式出餐了，用人工炒菜存在很多弊端。第一，人工炒菜的方式，耗時間長，需要有人去采購原材料、清洗處理原材料、烹飪、分餐等步驟。第二，人工炒菜的保質期短，每天賣不完就需要倒掉，耗材成本高。第三，像超市、便利店、火車、高鐵等不能使用明火的地方，會受到限制，不利于便當業(yè)務展開。

為此料理包成為很多經營便當業(yè)務的首選出餐方式，料理包沒有過多復雜的操作，只需充分加熱便可以出餐了。簡單的操作，即便是一個人的便利店也能輕松應付客人的用餐問題。像蒸燴煮的便當料理包，不但是操作簡單，而且利用速凍的技術保鮮保存，充分加熱后能還原現煮的味道，讓人贊不絕口。在符合國家標準的生產環(huán)境生產的料理包，美味可口同時也非常衛(wèi)生安全。

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