料理包也叫調理包，是把一道菜品經過專業(yè)技術加工制成的，后期只需要簡單處理一下，便能食用的一種包裝食品。如今餐飲行業(yè)對料理包的需求越來越旺盛，對于料理包的質量要求也越來越高，要達到口感要和現(xiàn)做的菜品無差別狀態(tài)。那么要怎么挑選一家質量過硬的料理包廠商呢？本文就與大家一起探討下。

一家質量過硬的料理包廠商，首先是一家專業(yè)研發(fā)、生產料理包的廠家，擁有自己研發(fā)團隊及生產團隊，在料理包行業(yè)中鉆研的時間要足夠長。像蒸燴煮就有二十多年的料理包從業(yè)經驗，二十多年一直在鉆研料理包、創(chuàng)新料理包，擁有自己的研發(fā)團隊和生產團隊。目前有四個生產基地，分別在廣東廣州、廣東肇慶、廣東花都、廣東清遠。

剛才從經驗、團隊方面介紹了一家質量過硬的料理包廠家。除此之外，料理包生產過程也非常重要，是不是能達到國家要求的生產衛(wèi)生要求、食品安全要求等。曾有媒體曝光一些小作坊的料理包生產環(huán)境非常惡劣，衛(wèi)生條件極差，食品安全無法得到保障。

同樣是蒸燴煮，其四個生產基地按國家生產要求建造，有著嚴格的生產作業(yè)要求，所有進出生產車間的人員必要穿防塵衣帽、口罩等。引進全自動化的進口生產設備，從切削到包裝均實現(xiàn)自動化生產，減少人為污染，同時滅菌殺毒工作貫穿整個生產環(huán)節(jié)。因此需要找一家質量過硬的料理包廠商，一定要擁有以上的標準，才能稱得上是一家好的料理包廠商。