前段時間熱播的《我家那閨女》欄目,宋茜早晨起床后,拿出半成品食材泡菜湯放到鍋中加熱,加入自己想吃的配菜,十分鐘左右一鍋美味的湯就出爐了,引起觀看嘉賓一陣熱議,感嘆這速度,也對半成品食材贊不絕口。
飲食文化是中國人最值得自豪的一環(huán),中華美食以其獨特的烹制方式與口味,風靡全球。但在發(fā)展的過程中,中餐傳統(tǒng)制作方式的隨意性,很難保證全部食品的色、香、味俱全,甚至食品質量也不能始終如一,難以滿足日益增長的用餐需求??谖恫唤y(tǒng)一,菜式參差不齊,成為制約其發(fā)展的重要因素...
料理包只要經(jīng)過加熱后即可開包上餐,無需經(jīng)過專業(yè)廚師進行加工制作,方便快捷,可為學校、車站、火車、商業(yè)區(qū)、社區(qū)、便利店、快餐店、早餐店、網(wǎng)吧以及各種小吃店等提供優(yōu)質的產(chǎn)品和服務,是廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)中的中小型投資者的完美選擇。但是用料理包做餐飲店,不僅需量大,還要口味...
料理包起源于日本和我國臺灣地區(qū),因其加工特點,廣泛應用于機場、車站、咖啡廳、快餐業(yè)態(tài)中,成為無明火化餐飲業(yè)態(tài)主流產(chǎn)品。隨著生活節(jié)奏的加快,思想觀念的改善以及中式快餐標準化理念的逐步推進,國內(nèi)越來越多的料理包實力廠家開始涌現(xiàn)。
餐廳廚房出菜速度慢,這是很多餐廳所面臨的問題,出菜速度影響餐廳的營業(yè)額,同時也耽誤客戶的時間,給客戶留下了不好的印象??觳统霾筒粔蚩欤绾文芊Q之為快餐?為了更好經(jīng)營快餐店,有沒有一種即食快熱性快餐讓餐廳廚房出菜的速度提高呢?